Die Rezepte sind überwiegend spontan und die Zutaten, sowie die Mengenangaben richten sich oft nach dem, was gerade da ist. Wir kochen meist reichhaltig für zwei Personen. In der Regel sind die Rezepte so ausgelegt, dass sie für zwei bis drei Leute reichen - je nach dem, was sich so in der Küche findet und wer von den Freunden plötzlich vorbeischaut :) Die Angaben müssen nicht exakt eingehalten werden und sind lediglich das Grundgerüst der Gerichte.  Sie sollen inspirieren mit Phantasie, Bauchgefühl und etwas Neugier zu kochen.  Es ist wirklich ein tolles Gefühl, ein eigenes Gericht zu "kreieren". Dazu möchte ich euch ermutigen.